الخطوة 1
افتح وأوقف بقرار واضح
افتح الخدمة قبل استقبال الطلب من أي قناة. يزيل الفتح حالة الإيقاف. أوقف الطلبات عندما لا يستطيع المطبخ استقبال المزيد؛ ساعات العمل معلومات للعميل ولا تستبدل جلسة الخدمة.
- حدد مسؤول الجلسة
- افحص كل قناة مفعلة بعد الفتح
الخطوة 2
استأنف أو أغلق بأمان
استأنف فقط ما دامت الجلسة مفتوحة. يمنع الإغلاق استئنافاً لاحقاً من فتح القبول ويسجل الإغلاق التشغيلي من دون اعتبار الطلب غير المدفوع محصلاً.
- عالج الطلبات النشطة قبل الإغلاق
- طابق طرق الدفع المسجلة بشكل منفصل