الطلبات من طلبات وسنونو وكيتا ورفيق في قائمة مطبخ واحدة

تستقبل مطاعم كثيرة في قطر طلبات من طلبات وسنونو وكيتا ورفيق. ويأتي كل تطبيق بجهازه الخاص. وسريعًا يمتلئ الكاونتر بالشاشات، وكل شاشة تصدر صوتًا.

ثم يعمل المطبخ من عدة قوائم. فتضيع طلبات، ويسأل الطباخ الكاونتر عن الطلب التالي.

يجب أن يرى المطبخ قائمة واحدة. طلبات الكاونتر والطاولات والكشك والإنترنت وتطبيقات التوصيل كلها في مكان واحد، بترتيب وصولها.

لا يستورد داش داين طلبات تطبيقات التوصيل تلقائيًا. بل يُدخل الكاشير كل طلب في كاشير داش داين، وهذا يأخذ ثوانٍ:

1. في الكاشير، اختر مصدر الطلب. مثلًا طلبات.
2. أضف الأطباق بخياراتها وملاحظاتها.
3. أدخل مرجع طلب المنصة. ويمكنك جعل هذا المرجع إلزاميًا في فرع.
4. أرسل الطلب. فيصل إلى شاشة المطبخ وعليه اسم التطبيق.

الآن يرى المطبخ كل الطلبات في قائمة واحدة، وعلى كل طلب مصدره.

في مركز داش داين، افتح الفروع، واختر الفرع، ثم افتح منصات الطلب. وفعّل التطبيقات التي تستخدمها.

• قائمة واحدة للمطبخ، فتقل الطلبات الضائعة
• اسم التطبيق على كل طلب، فيذهب الكيس الصحيح إلى السائق الصحيح
• تقارير تشمل مبيعات تطبيقات التوصيل
• تقرير Z يعرض كل الطلبات، لا مبيعات الكاونتر فقط

عندما تتراكم الطلبات، استخدم الإيقاف المؤقت. فهو يوقف الطلبات الجديدة من قنواتك حتى يلحق المطبخ. وتذكّر أن توقف أيضًا كل تطبيق توصيل إذا احتجت.

• إدخال الطلب متأخرًا. أدخل كل طلب من التطبيق فور وصوله، ليراه المطبخ في مكانه الصحيح من القائمة.
• اختيار مصدر خاطئ. اختر التطبيق الصحيح في كل مرة، فتقاريرك تعتمد على ذلك.
• تجاهل المرجع. يساعدك مرجع المنصة على إيجاد الطلب إذا سأل عنه التطبيق أو الضيف لاحقًا. واجعله إلزاميًا إذا كان فريقك ينساه.
• نسيان الدفع. أكّد دفع المنصة، حتى لا يبقى الطلب غير مدفوع في تقرير Z.

تفعيل المنصات يأخذ دقائق قليلة. وتدريب الكاشير على إدخال طلبات التطبيقات يأخذ عادةً وردية واحدة. وبعدها يعمل المطبخ من قائمة واحدة، ويصبح الكاونتر أهدأ.